Havens unikke former og farver kan virkelig tilføje et ekstra pift til din udendørs oase. Prøv for eksempel at plante den smukke Anemone ‘Honorine Jobert’ med dens hvide blomster, der danser i vinden. Eller gå for den dramatiske Canna ‘Tropicanna’ med dens store, farvesprudlende blade. Uanset hvilken unik plante du vælger, vil den sætte et personligt præg på din have og skabe et indbydende og levende miljø.
Pleje af stikkelsbærbuske
Stikkelsbærbuske kræver en smule mere pleje end andre buske i haven. De foretrækker et halvskygget voksested og skal jævnligt beskæres for at holde dem i form og sikre en god frugtproduktion. Fjern visne grene og beskær forsigtigt i foråret for at fremme væksten. Giv buskene en god kompostblanding om foråret, og sørg for regelmæssig vanding i tørre perioder. Et bredt sortiment af smukke stikkelsbærbuske kan tilføje farve og fylde til enhver have.
Sorter der passer til din have
Når du vælger planter til din have, er det vigtigt at tage højde for de forhold, der er i din have. Nogle sorter trives bedre i sol end andre, og nogle foretrækker mere skygge. Hindbærplanter er for eksempel en god valg, da de kan vokse i både sol og delvis skygge. Find gode tilbud på hindbærplanter her. Andre populære sorter, der passer godt til de fleste haver, er lavendel, roser og stauder som astilbe. Uanset hvad du vælger, så sørg for at plante i jord, der passer til plantens behov.
Sunde og robuste planter
Når det kommer til at skabe en frodig og farverig have, er det vigtigt at vælge planter, der er sunde og robuste. Disse planter kan modstå udfordringer som skiftende vejrforhold og kræver minimal pleje, hvilket gør dem ideelle valg for den travle haveejer. Eksempler på sådanne planter er stærke stauder som lavendel, rosmarin og timian, der ikke blot pryder haven med deres smukke blomster, men også bidrager med en dejlig duft. Derudover er der mange modstandsdygtige buske som berberis og spiræa, der kan give haven struktur og fylde uden at kræve for meget omsorg. Ved at fokusere på disse sunde og robuste favoritter kan du skabe en haveoase, der trives, uanset hvad vejret bringer.
Brug stikkelsbær i madlavningen
Stikkelsbær er en utrolig alsidig frugt, som kan bruges i et væld af retter. De syrlige bær egner sig særligt godt til syltetøj, saucer og desserter. Prøv at lave en lækker stikkelsbærkompot, som kan serveres til pandekager, vafler eller oven på vaniljeis. Stikkelsbær kan også bruges i kager, hvor de tilfører en dejlig friskhed. Lav eksempelvis en sprød stikkelsbærtærte eller en saftig stikkelsbærkage. Uanset hvordan du vælger at bruge stikkelsbær, vil de tilføre en spændende smagsoplevelse til dine retter.
Sådan får du de sødeste bær
For at få de sødeste bær i haven skal du plante bærbuske, der trives bedst i halvskygge eller fuld sol. Vær opmærksom på, at jordens pH-værdi er mellem 5,5 og 6,5, da bær ellers kan få problemer med at optage næringsstoffer. Giv bærbuskene rigelig vand, især i tørre perioder, og fjern ukrudt regelmæssigt for at undgå konkurrence om næring og vand. Høst bærrene, når de har fået en mørk, modenfarve, og nyd de sødeste og mest aromatiske bær fra din egen have.
Stikkelsbær i skygge eller sol
Stikkelsbær er en robust og nøjsom busk, der trives både i sol og skygge. Selvom de foretrækker en solrig placering, kan de sagtens vokse i let skygge. Vælg en sort, grøn eller rød sort, alt efter din personlige smag. Stikkelsbær giver en god høst af syrlige, men lækre bær, der kan nydes friske, i syltetøj eller i bagværk. Planter dem i en næringsrig jord og sørg for regelmæssig vanding i tørre perioder for at sikre en god høst.
Høst og opbevaring af bær
Bær er en af de mest alsidige og velsmagende frugter, man kan dyrke i haven. Når bærrene er modne, er det vigtigt at høste dem på det rette tidspunkt for at få den bedste smag og kvalitet. Bær som solbær, hindbær og ribs er klar til høst, når de har fået den fulde farve og let løsner sig fra stilken. Skyl bærrene forsigtigt og lad dem tørre inden opbevaring. Opbevar de friske bær i køleskabet i en lukket beholder, hvor de kan holde sig i op til en uge. Frys gerne overskydende bær ned i portioner, så du kan nyde dem hele året rundt i f.eks. smoothies, desserter eller bagte retter.
Inspiration til havebrug
Havebrug er en dejlig hobby, der kan bringe så meget glæde og skønhed ind i ens liv. Når man planlægger sin have, er det vigtigt at vælge planter, der ikke blot er smukke, men også trives i det lokale klima. Nogle af de mest farverige og frodige favoritter er blomstrende stauder som solhat, lupin og lavendel. Disse planter tiltrækker desuden insekter som bier og sommerfugle, hvilket bidrager til et rigt og levende havemiljø. Ved at kombinere forskellige blomstrende planter kan man skabe et harmonisk og varieret udtryk i haven gennem hele sæsonen.
Stikkelsbær – en klassiker i haven
Stikkelsbær er en klassisk haveplante, som mange danskere sætter stor pris på. Disse buske er relativt nemme at dyrke og giver et rigt udbytte af de syrlige, men lækre bær. Stikkelsbær trives bedst i halvskygge og i en næringsrig jord. De kan nemt formeres ved at tage stiklinger om foråret. Stikkelsbær kommer i flere forskellige farver, herunder grønne, røde og gule varianter. De er ikke blot velegnede til havens bede, men kan også dyrkes i krukker og på altaner.